2014.0610-0622 土耳其、希臘(三)：安卡拉 Ankara→鹽湖 Tuz Golu→卡帕多奇亞 Cappadocia【 凱馬克地下城 Kaymakli Underground City、洞穴餐廳陶甕料理、土耳其石珠寶店】
前進卡帕多奇亞
途中經過土耳其第二大的鹽湖
前幾個月到突尼西亞時剛好也在景點途中經過一個鹽湖
原本覺得應該是差不多的景觀，反正就是個中間休息站
卻還是因為地區跟季節的差異
看到了不同的景象
上一次去的鹽湖雖然大
但是因為在邊邊，加上大部分的鹽都採收了
沒有看到閃亮亮的白色
這一次在沒抱什麼期待的情況下
踏上了這遍白靄靄的土地
我很喜歡聽踩在鹽上發出的聲音
清脆扎實的卡卡聲
彷彿就要踏上一段奇妙的旅程
我在這邊看到的鹽是很大的結晶體
撿起來一看，是正方型的耶！
不知道為什麼在這裡會有一張椅子
拍照剛好
再繼續往下走
可以見到的是覆蓋著水的鹽
雖然這時的鹽，踩過時已經不會再發出脆脆的聲音
但陽光下更加閃亮了
就算從安卡拉出發
到卡帕多奇亞也需要3個多小時
在鹽湖小作休息後再度出發 
遠遠的看比較內部的鹽湖，是呈現紫粉紅色喔！
土耳其旅行時所搭乘的遊覽車都非常舒適
除了乾淨之外
寬廣的空間跟車上的WIFI更是優秀
車上每橫排是三個座位，加上我們團員只有15人
所以更寬敞啦！
沒有多餘窗框的大窗戶
卡帕多奇亞 Cappadocia
土耳其最著名的旅遊景點『卡帕多奇亞』
因為火山爆發造成的火山灰
加上百萬年來的風化作用
形成了奇形怪狀的岩石跟山谷
人民在這遍土地留下了許多居住過的歷史痕跡
沿著洞穴開鑿的住屋及教堂
深埋在地底下的地下避難城
到現在慢慢發展成觀光區域
讓人民有一探究竟的機會
抵達卡帕多奇亞區域之後
第一個造訪的便是凱馬克地下城 
對於地下城，有太多的奧妙之處到現在都沒有解答
凱馬克地下城 Kaymakli Underground City
穿過大廣場走上一段路
便會抵達地下城的入口
對於地下城，有太多的奧妙之處到現在都沒有解答
雖然石灰岩的開鑿並不算難
但是可以這樣挖個八九層真的是不容易
挖掘時要如何清運廢土？
通風氣孔的設置讓空氣順利流通
但在這樣的空間中生活這麼多人
生老病死都在這裡
生活基本的吃喝拉撒如何解決？
就算現在已經開放參觀
但每座地下城也都只開放了40%左右
六月份的土耳其已經開始進入夏天
但是要進到地下城之前
導遊會提醒大家幾件事情
• 地下洞穴氣溫較低，可穿著薄外套
• 雖然有通風孔設置，但畢竟是地下，空氣還是比較不好
• 地下道路眾多，一定要跟著導遊走，或是看清楚箭頭指標，紅色往內、藍色往外
• 地下城道路狹小高度又很低，腰不好的要斟酌並小心腳步
• 地下城道路狹小高度又很低，腰不好的要斟酌並小心腳步
矮子終於有優勢啊！
地下城的規模真的很大
從客廳、起居室、釀紅酒槽、藏酒處到廚房都有 
卡帕多奇亞的也產葡萄，避難時還是要釀酒的
背後一個一個的圓洞可不是小便斗啊！是擺放酒瓶的地方
廚房的區域，天花板有明顯的焦黑痕跡
洞穴餐廳陶甕料理
參觀完後前往洞穴餐廳用餐
準備品嚐的是要事先預訂的陶甕料理
卡帕多奇亞特色名產有安哥拉羊毛、葡萄酒、陶瓷器具
所以在前一篇的博物館裡有介紹到許多陶瓷器具
現今的餐廳除了把洞穴開挖成洞穴餐廳
也把牛肉或羊肉分在陶罐中作成特色料理
今天準備的是牛肉
雖然我們兩個都不吃牛
餐廳為我們準備了魚，但我還是忍不住偷嚐了幾口
如果想要購買卡帕多奇亞造型的紅酒
餐廳裡也有在賣
小罐的每罐是25里拉，大罐40里拉
外面有的商店也有賣，有可能比較便宜
但是酒嘛！還是要稍微注意保存的地方
外面如果是風吹日曬的地方
就建議大家要考量一下了
